米其林三星厨师盛赞 三星名厨冰箱图赏
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如果说哪类群体对冰箱最有研究，我想除了居家主妇大人外，估计厨师应该是对冰箱最有研究的一类人群了。昨日，三星邀请中法两位米其林三星厨师一同举办了名厨系列的蝶门 美食窗体验沙龙，名厨系列是三星专为对厨房有苛刻要求的用户而量身定制，冷藏温度的精准性、食物存储空间以及使用便利度均属上乘。
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本次活动邀请来的量为米其林三星名厨分别是Ugo Rinaldo（左二）以及名厨蔡文天(右一)，现场两位名厨也给我们普及了米其林指南的小知识。据说这是早期米其林用以介绍出行路线以及沿途住宿餐饮信息的小册子，后来这本指南越加受到读者欢迎，而米其林红色指南也是越做越专业，所有才有了现在的米其林星级标准，这是一家轮胎品牌与美食界发生的姻缘。
据介绍，米其林一星是指那些同类中比较出色，如果是旅途在外可以顺道体验的餐厅。而二星则是可以在出行时绕道前往的。至于顶级的米其林三星，它“值得你转成搭飞机前往”，这绝对是对一家餐厅的最高评价了。
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这次展示冰箱之一是三星创新的蝶门?美食窗对开门冰箱，从体积来看就知道它存储空间有多么巨大，570L升空间足够一家多口的食物存储需要。
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三星现场邀请两位名厨对冰箱进行了体验点评，蔡文天表示家中小孩可以从外层美食窗取出自己喜欢的零食，而且无论蝶门把手还是内部储物架的位置布局都更适合身高有限的小朋友们，大人们则可以吧酒品等不想要小孩接触到的饮品放置在顶部储物格。
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据悉三星蝶门的美食窗外层由一款金属均冷板负责制冷，众所周知金属的制冷效率更快，金属的导热性能能够“蓄冷”，因此三星在这个经常开启的美食窗区域设置了金属匀冷板，当关闭美食窗门后它可以迅速令食物保持在合理的冷藏温度。
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三星蝶门 美食窗对开门冰箱其实有是“三门”设计，最外部是刚刚我们介绍的美食窗，而美食窗窗下层是传统的冷藏室，三星称之为保鲜橱，这两个冷藏室的把手分层设计，想要取出内部不经常食物需要从位置分布偏上的区域开启。
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三星保鲜橱的秘密在于空间合理布局，蔡文天根据实际体验介绍如果是想要放入些例如西瓜等大型重量级食物，与腰部平齐的大容量储物区不仅可以存放好西瓜，在取出时与腰部平齐的高度也更为省力，放在上方或者下方果蔬室都没有这里更合理，他非常喜欢三星蝶门美食窗冰箱人性化的空间布局。
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最左侧是三星蝶门美食窗的冷冻区，零食或是肉类可以分别存放在储物架或者内部储物抽屉内，这样可以避免不同事物串味情况的发生。
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现场另一台冰箱是四开门的T9000，它最大特性就是卓越的空间优化设计，咱可别以为对开门冰箱体型巨大空间就会更大，这台四开门冰箱可视拥有765L的存储空间，其中冷藏、变温以及冷冻室各是489、138以及138升。
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名厨Ugo介绍，它非常喜欢T9000宽大的冷藏区设计，甚至一个大型生日蛋糕都能完全被存放在冷藏区域内，另外这台冰箱变温区可以精准的控制冷藏温度，其中的-1摄氏度专为牛肉冷藏设计，这个温度不会因为零上温度而让牛肉是去水分，也不会因为低于零下2摄氏度令牛肉水分凝结，-1摄氏度可以更完美的保持牛肉新鲜度以及烹饪时的口感。
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三星T9000内部的搁架设置的非常便利，例如这个折叠的储物架，我们可以根据十分存放高度调节好双层还是单层储存较高的食物，折叠设计比抽取调节储物架更顺手。
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再来看看门体上的饮料储物格，宽大的空间可以多层存放饮品，尽管不是华丽的对开门结构，但T9000优化的布局在实际使用中要更加贴心的多。
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和蝶门美食窗一样，T9000也设计了自动制冰功能，它能直接介入家庭中的饮用水路，需要冷饮时直接在这里选择冰水或者冰块即可。
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冰箱的用料设计也是非常豪华， 看看这里厚大的门封，想不锁住内部冷气都难，所以即便是停电后他也能更长时间保持食物冷藏温度。